11
2018
豆乳ヨーグルト♪
冬のギフトセットは、高知市春野にあるおとうふやさん、「豆匠庵」さんとコラボします！ しあわせみかんジュースと、こちらの豆乳を1対1で割ると、、、、 とーーーーーーーーーーーても美味しい 豆乳ヨーグルトドリンクの完成！ トロっとして甘酸っぱい...
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11
2018
蕎麦の花♪
今年初めて、蕎麦をまいて花が咲きました！ 蕎麦の花って可愛い(^^) 近くできちんと観たら、 花びらは白いけど、おしべがピンクなんですね。 種まきが遅れたので、実が入るか心配ですが、 初めての「蕎麦育て」に、ドキドキわくわくです(^^) ー...
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10
2018
高知家のうまいもの大賞に応募しました♪
高知県が主催する食のコンテストに、 しあわせみかんジュースとしあわせドライミカン を、応募しました(^^) 味がぎゅっと濃くて濃厚な甘みと酸味をとじこめたみかんジュースと、 皮ごと香りとジューシさをとじこめたドライみかん。 どちらも、無添加...
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10
2018
冬のギフトは、豆匠庵さんとコラボします♪
高知市春野にある、 手作りのお豆腐やさん「豆匠庵」さんと、 冬のギフトセットがコラボ！ こちらの豆乳を、 しあわせみかんジュースで割ると、、、 「ヨーグルトみたい！」 と、トロッとしたラッシーに早変わり♪ さらに、こちらのなめらか塩とうふに...
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09
2018
総務大臣表彰！
みかん山の長老スタッフ「りょうさん」が、 「行政相談委員総務大臣表彰」を、受賞されました(^^) 「行政相談委員として、永年その職にあり、その業績が特 に顕著で他の模範となる方」 がとして表彰されるそうで、 都内で開催された受賞式でもらった...
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09
2018
梅ちゃん♪
しあわせみかん山に、新しい仲間が増えました♪ 県外から高知に移住して、 新規就農された「梅ちゃん」！ 自然栽培を志し、 農業生産法人で研修された後、 自分の畑の土づくりからじっくり取り組み始めて1年目。 みかん山の近くの畑で、機械も使わず、...
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09
2018
樹木医セミナー♪
みかん山から車で北東に15分。 香美市にある林業大学で開催された樹木医セミナーを受講しました(^^) しあわせみかん山の木は樹齢が高く、土壌環境の悪化も重なって弱って枯れてしまう木が多いので、土壌改良や植樹を進めていますが、 少しでも木が元...
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09
2018
とっても便利♪袋詰めカンカン！
ペール缶の底をサンダーでくり抜いて、 土囊袋の口にはめると、、、 スコップで袋詰めが楽ちんになる 「袋詰めカンカン」の完成(^^) 焼いた炭や、土を土囊袋に詰める際に、 袋の口が固定され、とっても楽で便利！！ 研究生の「かばやん」が考案して...
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08
2018
クラウドファンディングのお礼♪
2016年度にクラウドファンディングに挑戦して、たくさんの方にご支援いただきました♪ 先週、 みかん山自然栽培研究生のトシちゃんに、 返礼品のお届けに行ってきました(^^) みかんマーマレードのセットでご支援いただいていたのですが、 ＯEM...
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24
2018
研究生の畑ツアー in徳島
みかん山自然栽培研究会の研究生仲間は、 現在県内外6名。 その中で徳島在住の研究生 「大さん」と「かばやん」の畑ツアーに行ってきました♪ 徳島県 阿南市と池田町にある各自の畑を見学しながら、 普段の研究の積み重ねや、工夫、苦労していることな...
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