12月
25
2020
「石積み学校(後編)を開催します！」みかん山再生プロジェクトvol4
2021年1月23・24日の二日間、 みかん山再生プロジェクトとして石積み学校を開催します！ みかん山の再生には、継続的な土壌づくりや植樹と同時進行で基盤整備が必要です。 基盤整備とは、段々畑の中の大小様々な石や枯れた木の根を掘り起こしたり...
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お知らせ
12月
22
2020
「2020年サポーターセットが出来ました！」
ー自然栽培手つなぎ流通プロジェクトー 全国のサポーターさんに、 今年度のご報告としてサポーターセットをお届けする準備をしています。 ご報告には今年の恵みとあわせて通信を発行していて、 「手つなぎ通信」というお便りをセットに同封しています。 ...
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12月
16
2020
「みかんピールジャムづくり♪」
しあわせみかん山の事務所では、 全国のサポーターさんにお届けするみかんピールジャムを手づくりしています♪ みかんの皮と粗糖をコトコト煮詰めてつくる、 手づくり加工品です。 材料はシンプルですが、 みかんの皮のミンチのプチプチし...
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12月
11
2020
「みかんの選別！」
地域のみかんづくりの大先輩「間城農園」さんに、みかん選別機をお借りしました！ 洗浄からサイズ選別まで出来る、大きな機械です(^^) サイズは6段階で分けられていて、 ①2L ②L ③M ④S ⑤2S ⑥3S と、細かく分類してくれます。 し...
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12月
11
2020
「収穫完了しました！」
毎年、 みかんの収穫ボランティアに参加してくださる、最年長80代の「酒井さん」(写真真ん中) がお手伝いに来てくださって今年の収穫が無事に終わりました！ 今、苗木を更新している時期で、 みかんが実る木がとても少ないのですが、 お手伝いの方が...
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12月
11
2020
「みかんの収穫始まります♪」
12月になり、今年のみかんの収穫が始まりましたー！ 数は少ないですが、 頑張って実ってくれた貴重なみかんです。 全国のサポーターさんへお届けするために、一番忙しくてしあわせな季節になりました(^^) 今期の取組のご報告と合わせてお届けいたし...
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10月
03
2020
募集！10/17（土）しあわせみかん山で石積学校開催します
「石積み学校とは？」 石積み学校は、農地の石積み技術を継承するために、2013年に設立されました。 コンクリートを用いない空石積みの技術を有する人が少なくなり、石積みの風景を継承することが困難になってきていたためです。 以来、石積み学校では...
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9月
22
2020
「台風10号が過ぎました！」
台風10号により被害に遭われた地域の方々には、心よりお見舞い申し上げます。 また、 全国からみかん山のご心配をいただき、 本当にありがとうございます。 台風一過の 今朝のみかん山には、青空が広がっています。 しあわせみかん山では トイレの前...
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7月
17
2020
「香南ケーブルTVさんの番組に出演します！」
しあわせみかん山の事務所に、 ケーブルTVさんが取材に来てくれました！ 「スゴイ人を巡る旅 スゴ！旅」 という番組の取材で、 合計3回目の収録が終わりました^ ^ わりと細かな指示があって、 しっかり作り込まれている印象の番組でした。 どん...
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7月
16
2020
「みかんジュレが出来ました♪」
みかんジュースを使った さわやかなスイーツをつくりたい！ と、 いう想いがカタチになりました。 粒々果肉入りのみかんジュースの甘みと風味を活かして、ノンシュガー！ アガーという海藻のみで固めたぷるふわジュレの完成です。 しあわせみかん山のあ...
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