炭焼き中のお客さま

今日は、曇り空だったので、炭焼き日和。
「竹の消し炭」をつくりました(^ ^)

炭の熱がものすご〜く熱いので、
晴れの日にこの作業をすると、
汗をかきすぎて脱水症状がおきたりします。

また、火を扱うので風向きや天候が最重要！
今日は午後から雨の予報だったので、火事の心配も減り、一安心^ ^

ふと、炭焼き場に置いてある水バケツを覗くと、
突然ぴょんぴょんっと、現れたお客さまが！

黄緑色のカエル君。
切れ長の細目が、なんとも可愛いかったです♪
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■NPO法人しあわせみかん山

しあわせみかん山は、
「食べもの」の本質＝「いのち」を育てる。と、いう視点に立って、
高知県香南市にある1000本のみかん山で、
自然栽培で、みかんの木を育てています。

この取り組みを応援してくださる、
全国400人のサポーターさんに支えられ、
生産活動を、維持運営しております。

私たちと一緒に、
みかん山の取り組みを育ててくださる仲間を、心より求めています。

■みかん山サポーター、大募集！
29年度はじまりました！
http://mikanyama.org/supporter/
目標 1000人♪

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■しあわせみかん山の経営理念

●夢
世界中のみんなで、
1000年つながる「農業と食」を育てる。

●想い
「食べもの」の本質＝「いのち」を育てる。
と、いう視点に立ち、
みんなで学び、みんなで育てる、
しあわせ(思合わせ)な世界を、手づくりする。

●目標
自然栽培×手つなぎ流通の確立と、その普及。