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2019
「猪被害！」
ーー山の動物の課題は地域全体の課題？ーー 今年は猪の被害が多いと聞いていましたが、 みかん山でも最近頻繁に出没してきました(T . T) 猪は水っぽいところが大好きで、 ミミズを探して掘り返したり 身体をこすりつけたりするので、 掘られた場...
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25
2019
「薪ごはん♪」
先週、 みかん山で開催されたビオトープの打ち合わせ。 そのゲストに来てくれた「ヤマトくん」が、 ランチの ごはんを炊いてくれました！ 家でも鍋でごはんを炊いているそうですが、 火をつけて炊くのは初めて(^^) 火加減の調整に苦労しながらも、...
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25
2019
「青みかんの味見♪」
摘果した青みかんを味見してみました(^^) 「んー！」 と、声が出るほどまだ酸っぱいですが、 果汁はとても濃ゆくて美味しいーーーー！ 糖度を測ってみたら7.8度。 冬には12度〜13度になるので、 まだまだ変化しますね。 青みかんは今から秋...
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25
2019
「分身ロボット「OriHime」と一緒に誕生日♪
みかん山自然栽培研究会の「こなつファーム」さんが、 8月にお誕生日を迎えられたので、 先週の「経営理念をつくる合宿」の時にお祝いをしました(^^) こなつファームさんは、 ご実家の田畑を手伝いながら東京と高知で通い農業をされていて、 東京で...
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21
2019
「第1回 みかん山で経営理念をつくる会」
みかん山自然栽培研究会の女子メンバーで、 経営理念を学び成文化するための合宿をしました！ 1泊2日で、 まじめに真面目に学び、完成させましたよーー(^^)笑 さらに少し真面目な話をすると、 環境変化が大きいこれからの時代は、 農業にも絶対「...
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21
2019
「韓国チヂミのごはん会♪」
ーーみかん山自然栽培研究会女子部ーー 週末は、 しあわせみかん山の事務所で合宿をしました！ 高知で自然栽培を頑張る女子メンバーで、 「経営理念をつくる会」を開催(^^) 夜ごはんは、 韓国と日本を行き来して暮らす「ひっこさん」が、 本場のチ...
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21
2019
「ボルベールさんのみかん山カレー会♪」
高知市にある薬膳イタリアンのレストラン「ボルベール」さんが、 みかん山で作業体験しながら、 カレーを食べる会を企画してくれました♪ 当初は 8月末に開催予定だったのですが、 仕切り直して11月に開催いたします(^^) 楽しみにしてくださって...
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20
2019
「しあわせみかんジュースは、味が濃い♪」
自然のパワーがギュッとつまったような、 みかん丸ごとつまっているような、 ん～！と身体に元気が充満されるような、 そんな味の濃さが「しあわせみかんジュース」の特徴です♪ そのままでもおいしいですが、 炭酸で割ると爽やかなソーダ割りに大変身♪...
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20
2019
「大豆の芽♪」
台風10号が過ぎ去り、 おかげさまでみかん山には大きな被害はありませんでした！ 今年は、苗木の横に大豆を植えてみました♪ ぐんぐん伸びています(^^) 大豆のようにマメ科の植物には、 根っこに小さな粒がたくさんつきます。 この粒の中に、 根...
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20
2019
「ボランティアサポーターさんのフィードバック」
先週、 みかん山のボランティア体験に参加してくださったオランダ在住の「たかちゃん」から、 ステキなフィードバックをいただきましたので、 共有いたします♪ 「たかちゃん」は、 オランダでアーティストの活動をされていますが 香美市に親戚のお家が...
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