10月
31
2019
ーー９月の自然栽培研究会その②ーー「エコトープ区分図から見えるもの！」
①の続き 午後からは みかん山のエコトープ区分図を見ながらフィールドワーク♪ エコトープとは、 本来そこにある自然環境全体の保全を充分考慮して空間を作り込むものを意味していて、 エコトープ区分図とは、 複数の自然条件を重ね合わせて、 地図上...
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Monthly Archives: 10月 2019
10月
31
2019
「9月のみかん山自然栽培研究会①♪」
ー森づくりに学ぶ傾斜地果樹園づくりーー 9月27日金曜日。 しあわせみかん山では9月の研究会を開催しました！ 佐川町在住で土壌医の資格を持つ 「田村雄一(たむ)」さんをゲストにお招きして、 「森づくりに学ぶ傾斜地果樹園づくり」 を学びました...
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10月
31
2019
「T ・T・H・Ｋ運動♪
しあわせみかん山では、 話し合いと共有を習慣化する取組みをしています。 名づけて「T ・T・H・Ｋ運動♪」 ①T→徹底的に ②T→チームで課題を ③H→話し合い ④Ｋ→共有する と、頭文字を綴ったものですが、 長老スタッフが名づけてくれまし...
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10月
31
2019
「大豆の花♪」
今年からみかんの苗木の隣で、大豆を育てはじめました(^^) 大豆のようにマメ科植物には、 根粒菌(こんりゅうきん)という根っこにつく微生物がいて、 空気中の窒素を土の中に固定する働きをしてくれます。 その大豆に、花が咲き始めました！ 地力の...
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10月
31
2019
「イノシシ被害！
今年はイノシシが多く出ています！ みかん山では親子で出没しているようで、 イノシシは、ミミズや食糧を探して、 土を掘り起こすため、 畑の中や、 みかんの木の根元がボコボコに荒らされてしまう被害があります。 先週は排水用の土側溝の周囲を掘り起...
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10月
31
2019
「今回は、青みかんとセットです♪」ーー四季の定期便ーー
春夏秋冬、 年に4回お届けしている「四季の定期便」 今回は、 摘果した青みかんと「青みかんシロップ」を詰め合わせました！ 摘果した青いみかんは、 特に果皮に栄養が高いといわれていて、 抗アレルギー・抗酸化物質・抗炎症に優れた作用が含まれてい...
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10月
31
2019
「ケガからの復帰♪」
手を怪我されていたスタッフの「みやさん」が、 元気に復帰してくれました(^^) 2ヶ月前、 町内会の枝切りの際に、 植木トリマーの刃を手で掴んでしまって、 何針も縫う状態になってしまったみやさん。 まだすこーしだけ痺れは残っているそうですが...
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10月
21
2019
「青みかん茶♪
摘果した青みかんで、 「青みかん茶」を作ってみました(^^) 韓国では、健康食品として人気だそうで お客さまに教えていただきました！ 青みかんとは、品種ではなく、 温州みかんが熟する前に摘果したものですが、 この時期の果皮や薄皮には、 抗ア...
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10月
21
2019
「みかん山開墾の歴史を掘り起こす
みかん山の10年先・100年先・1000年先を考えて土地利用計画のマスタープランを考えるために、 色々な視点で、 土地の歴史の掘り起こしをしています(^^) 先日、役場から「きり図」をもらってきました！ (写真左) きり図とは、 昔の赤線と...
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10月
21
2019
「大豆の成長ーー微生物で土づくり？ーー
苗の畝に蒔いた大豆が成長してきています(^^) 大豆には根粒菌という菌がいて、 彼らが空気中の窒素を地中に固定する働きをしてくれます。 「地力をいかに深めるか」 が、みかん山の大きな課題ですが、 「微生物の働きを活用すること」 が、土づくり...
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