しあわせみかん山商品


4月

25

2022
「薪ごはん」

「薪ごはん」

先日の道づくりワークショップの時に、 お昼ごはんははがまで炊いたごはんでした♪ 地域のスーパー、サンプラザさんの新入社員さんと一緒に火おこしからスタート。 ふいてきたねー! 火加減はどうするの? などなど、 ワイワイしながらみんなで薪ごはん...

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4月

16

2021
「土づくりにオカラを活用♪」

「土づくりにオカラを活用♪」

2021年からみかん山でスタートする 「土の学校」で、 オカラを土づくりに使うことになりました! オカラをいただけるお豆腐やさんを探していたら、 高知市春野にあるこだわり豆腐の豆匠庵さんからいただけることに! 豆匠庵さんは、なめらかな食感の...

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1月

20

2021
「みかんジャムでパウンドケーキ」

「みかんジャムでパウンドケーキ」

ーピールジャムが好評です♪ー② 全国のサポーターのみなさん、 年末にお届けしたピールジャムはいかがでしたか? ピールジャムは、 みかんの皮を丸ごとミンチにして、コトコト煮詰めた開発中の商品です♪ 先週、高知のサポーターさんが、 「ピールジャ...

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1月

18

2021
「え、みかんのミンチ?」ーピールジャムが好評です♪ー

「え、みかんのミンチ?」ーピールジャムが好評です♪ー

全国のサポーターのみなさん、 年末にお届けしたピールジャムはいかがでしたか? ピールジャムは、 みかんの皮を丸ごとミンチにして、コトコト煮詰めた開発中の商品です! ほろ苦の甘さとミンチの食感が楽しい、どこにもないジャムが出来てきました。 東...

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12月

28

2020
「え、みかんのミンチ?」

「え、みかんのミンチ?」

ーみかんピールジャムのお楽しみ方ー 全国のサポーターのみなさん、 お手元にみかんとピールジャムのセットは届きましたか? ピールジャムは、 皮まで安心して食べられるしあわせみかんを、 皮ごとまるまるミンチにして、コトコト煮詰めて手づくりしてい...

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