「　木村秋則さんの添着剤のつくりかた　」

このノリづくりも大切な仕事のひとつです。

先日、長老「りょうさん」が、初めて小麦粉の添着剤づくりに挑戦！

かき混ぜ方が甘くて、ダマがいっぱいできていたので、
泡だて器を使ってもらいました。（笑）

ダマができると、動力噴霧器の噴水口に詰まってしまうので、
なめらかにつくるのがポイントです＾＾

ようやくちょっと上手になってきたので、いい笑顔です（笑）

台風が明けて、いい天気になりますように！！

「木村秋則さんに教わった、小麦粉ノリのつくり方」

□材料

●小麦粉50g

●水　1～1.5リットル

つくり方

①小麦粉と水をよく混ぜ合わせる

②強火にかけ、沸騰するまでかき混ぜ続ける。

③沸点に達してしばらくたら、火を止め、さましておく

④500リットルのタンクに、2リットルの分量で混ぜ合わせる

みかん山では、多めにつくって冷蔵庫に保管しています。