13
2018
ヨーグルトと合う♪
ーー食べ方レシピ募集中です！ーー 新作、みかんマーマレード。 原材料は、 しあわせみかんの皮、甜菜糖、レモンのみ！ シンプルでもぎゅっとみかんが詰まった美味しさです(o^^o) 現在、「食べ方レシピ」を考案中♪ 高知のサポーターさんから、 ...
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13
2018
カミキリ虫は、強い！
みかんの木を枯らしてしまう天敵、カミキリ虫。 今年はその対策に、 根元の周りにネットを巻いてみたのですが、 網目を通り抜けて入り込み、 産卵しようとしてるのを発見！！ 苗が3本かじられてました（涙） ネットの下ギリギリの幹をかじっていたり、...
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13
2018
サポーターさんがみかん山へ♪
東京からサポーターさんが、 みかん山へお手伝いに来てくれました^ ^ みかんの木を枯らしてしまう怖い虫、 カミキリムシ対策のお手伝い。 暑い中おつかれさまでした♪ しあわせみかん山では、 サポーターさんのお手伝いやミニツアーを 受け付けして...
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23
2018
第25回 土の再成ワークショップ 1日目
ーーーセメント車道の排水ーーー 毎月2日間開催している、 「みかん山研究会」のワークショップ。 1日目は、先日の豪雨でセメント車道にあふれた水の排水を行いました♪ セメント張りされた車道のB地点から水がオーバーフローしていたのですが、 セメ...
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23
2018
車道の復旧計画！
記録的な豪雨が続いたみかん山では、 頂上まで登る車道を水が凄い勢いで流れるため、 アチコチ削られて、ガタガタになっています。 穴が空いた所に土をいれても、また雨で流されてしまうため、 車道の排水から直していく、復旧計画を立てました！ 手作業...
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23
2018
素敵なメッセージをいただきました♪
高知県の主催する、 「商品力アップ相談会」に行ってきましたー。 講師は、 フードコーディネーターの宮田理恵さん！ 夏のギフトに登場する、 新作のみかんジャムも味見していただきました^ ^ 理恵さんは いつお会いしてもキラキラしていて、 パワ...
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23
2018
夏のギフト、受付はじまりました♪
今回は、みかんマーマレードが登場(^-^) 🌸みかんマーマレードを製作してくださった JA土佐れいほく加工組合工場長より。 「温州みかんは、 柚子と違って味にパンチが無くてあまり特徴的なジャムにはなりにくいのですが、 しあわせみかん山さんの...
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02
2018
みかんの皮ジャム、第一弾、完成♪
試作を重ねて来たみかんの皮ジャム🍊 ついに、 ビン詰め加工した状態にまでなりましたー♪ ほろ苦、甘くて、みかん！！ と、いうインパクトのあるジャム。 どこにも無い味に仕上がりました(^-^) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■NＰO法...
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22
2018
しあわせみかん山のお話inふらっと中町！
しあわせみかん山から車で15分。 香美市土佐山田町にあるコミュニティーセンター 「ふらっと中町」さんで、 しあわせみかん山のお話をさせていただきました！ 地元の方の前で、 10年ビジョンをプレゼンするのは、初めて。 夢を話すとワクワクして熱...
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22
2018
造園設計と生物多様性のお話
ーー東京のサポーターさんと交流会♪ーー 東京都公園協会で働かれているサポーターさん達が、みかん山へ来てくださいました(^-^) 3人とも植物や環境教育のプロ！の方々なので、 交流タイムに、 「造園設計と生物多様性のお話」を、 聞かせていただ...
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