「みかんの箱詰め中！」
みかんを洗ってサイズ別で選別した後、
次は品質の選別が必要です(^^)
品質の基準は各農家さんが違いますが、
しあわせみかん山の場合は、
・傷があるもの
・着色が不十分なもの
・外皮が厚すぎるもの
・外観が悪すぎるもの
など、
味に影響があるものをメインに、
選り分けて箱に詰めていきます。
ここは機械ではなく手作業の仕事で、
根気がいる仕事ですが、
食べてくださるサポーターさんに喜んでいただけたらいいなと思いながら箱詰めしています。
全国のサポーターのみなさん、
お届けを楽しみにしてくださると嬉しいです。