農作業応援隊！

みかん山自然栽培研究生「トシちゃん」畑の、
収穫お手伝いに行ってきました♪

連日の収穫と出荷でちょっと体調を崩し気味と聞いたので、急遽応援に。

土佐文旦は、収穫してから一月以上寝かせて、
酸味をとばしてから出荷するそうですが、

ちょっと味見させてもらったらビックリ、美味♪
今の時点でも、さっぱりしていながら甘みもあるし、味がしまって美味しかったです(^^)

2月に販売が始まるそうで、楽しみですね。

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■NＰO法人しあわせみかん山

高知県にある担い手の居なくなった老齢のみかん山を引き継ぎ、「自然栽培」でみかん山の再生に取り組んで5年目になります。
この取り組みを「サポーター」として応援する消費者参画型の「手つなぎ流通」にも取り組んでいて会員制で運営しています。
現在、全国400人16社のサポーターさんが、
みかん山の取組を応援してくださっています♪

■自然栽培とは？
植物とその植物が育つ土壌（場環境）の力を引き出して育てる「自然栽培」。
放任栽培とは違い、みかんの木と山全体の場環境を整える手入れを大事にしています。
長年化学肥料と農薬を使い続けていたみかん山の土壌は、排水機能が停滞し、表土が流されやすい状態にあるため、みかんの木の根が張っていく環境が整っていません。
その中で、みかんの木が育ちやすい環境に再生させるためにはどうしたら良いか？と、学びながら実践しています。

■「サポーター」とは？
夢(理念)に参画するパートナーです。
体験型のイベントや定期的でリアルな栽培報告を通じて「自然栽培」を体感していただきながら、いっしょに「持続可能であんしんな食べモノ」を育てていくことを目指しています。

■手つなぎ流通とは？
「生産者と消費者がいっしょに、持続可能な農業と、いのちを育む食を育てる。」という理念の下、店頭で並んでいる「食べモノ」を買うだけでは見えてこない、地域における現代農業の問題やリアルに向き合い、相互理解を深めながら、かかわる1人ひとりが「農と食」に対する価値観を構築していくことを目指す、消費者参画型のアタラシイ流通です。

■サポーター大募集中！！
夢を育てるパートナーとして、一緒にみかん山を育てませんか？
あなたの参画を心からお待ちしています！
応援、よろしくお願いします♪

■みかん山サポーターはこちら！
http://mikanyama.org/supporter/

■10年ビジョン基金への寄付・協賛はこちら！

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■経営理念

■夢
世界中のみんなで、
1000年つながる「農業と食」を育てる。

■目標
「自然栽培×手つなぎ流通」の実践と、その普及。

■想い
「持続可能な農業」
と「いのちを育む食」を通じて、

人と自然が思い合う
「しあわせ(思合わせ)」な社会を、

生産者と消費者と地域がいっしょに育てる。