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    みかんのヘタ取り作業中♪

    今週、みかんのジュース搾りをしました! ジュースを搾った後の皮は、 ママレードづくりなどに活用されます。 ヘタが入ると苦味が強く出るため、 ヘタ取り作業を行いました(^-^) ヘタ取り機は、 年長スタッフ「もとやん」が開発してくれました! …

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    年長スタッフのお誕生日祝い♪

    年長スタッフもとやん、79歳のお誕生日♪ 何でも手づくりする器用なもとやんは、 特に木工製品が大好き(^-^) また高知の人らしく酒好きでもあるので、 屋久杉の「ぐいのみ」をスタッフみんなからプレゼント! 樹齢数千年の屋久杉を削ってつくられ…

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    「もとやん先生♪」

    みかん山では、 茅を裁断するために破砕機を借りてきました! ところが、 始動し始めて1時間くらいしたら急にストップ。 刃が回転しなくなってしまいました。 年長スタッフもとやんに相談したら、 すぐにカチャカチャと部品を外して、 「ベルトが外れ…

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