• 「え、みかんのミンチ?」ーピールジャムが好評です♪ー

    全国のサポーターのみなさん、 年末にお届けしたピールジャムはいかがでしたか? ピールジャムは、 みかんの皮を丸ごとミンチにして、コトコト煮詰めた開発中の商品です! ほろ苦の甘さとミンチの食感が楽しい、どこにもないジャムが出来てきました。 東…

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  • 「石積み学校準備中!④」

    ー宝探し・石集め♪ー 1月23.24日開催予定の石積み学校(後編)の準場を、専門的な仲間と一緒に進めています! 前回開催した石積み学校(前編)で、 石積み予定地に必要な石の量を積算しました。 石積みに必要な石は2種類で、 積み石とぐり石です…

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  • 「石積み学校準備中!③」

    ー畑から出てきた石を活用♪ー 1月23.24日開催予定の石積み学校の準場を、専門的な仲間と一緒に進めています! 同時進行で苗木を植えるために、圃場整備も始めています。 今回の圃場整備は、畑の中の草や木の株を漕いだり、埋まっている石を掘り出し…

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