■ビター板チョコが出来ました♪「しあわせみかんの、皮プロジェクト その④」

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「しあわせみかんの皮入り板チョコ」♪
の、試作品が届きました!

横浜で、オーガニックのチョコをつくられている

ショコラティエの方が試作してくださった、

「しあわせみかんの皮入り板チョコ」♪
の、試作品が届きました!

コロンビア有機認証のカカオチョコに、
みかんの皮がカリカリっと、良い香りと食感。

プラス、
バランスのとれたカカオの甘さとビター感が良い口どけで、おーいーしーです♪

「シンプルが一番、素材が全てですね。
作り手は、その想いを大事に。」

と、シェフのお言葉(*^^*)

うーん、素敵ですね〜〜。
これからどんな風に商品化されるのか、
みかん山一同、ワクワク、楽しみです♪

また、お知らせいたしますので、お楽しみに〜〜(*^^*)
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■しあわせみかん山は、
1000年つながる農業と食の確立を目指して、
高知県の香南市にある1000本のみかん山で、
自然栽培に挑戦しています!

応援してくださるサポーターさんに、自然栽培の「学び」と「実り」の「しあわせみかん」を、直接お届けしています。

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