オーガニックフェスタに出店しました♪①

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1月27日、高知市帯屋町で開催された第3回オーガニックフェスタにしあわせみかん山が出店♪

一番人気は、
「生搾りみかんジュース体験」でした(^-^)

手づくりのジュース搾り機で、
みかんを丸ごとぎゅーと搾ると鮮やかな陽だまり色のみかんジュースの出来上がり!

一般的に市場で流通するジュースは
保存のために加熱されていますが、

生搾りは、フレッシュな香りや風味がそのまま。

「すっっごい、美味しい!」
「丸ごとみかん!」
「ビタミン飲んでる感じ!」

と、みんなニッコリ笑顔でした(^-^)

不思議と搾った後のみかんも人気で、
丸かじりする子どもちゃんも♪

また、
温州みかんの搾汁率は約30%なんですが、

「1個のみかんからできるジュースって少ないねーー」
と、思わず勉強になったという声も(^-^)

自然栽培ならではの
「丸ごと生搾りみかんジュース体験」。
大好評でした〜。

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■NPO法人しあわせみかん山

高知県で後継者が居なくなり衰退するみかん山を引き継ぎ、みかん山の再生を目指して、老齢の木のお世話や土づくり、植樹計画を実践しています。

肥料や農薬に頼らなくてもみかんや色々な果樹や食べものが元気に育つ、多様性のあるみかん山を育てることを目指しています。

この活動は、全国のサポーターさんや応援してくださる方々によって支えられています。

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あなたの参画を心からお待ちしています♪
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■経営理念

世界中のみんなで、
1000年つながる「農業と食」を育てる。