今年の冬のギフトセット、出来ました!③

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☆12月限定♪

しあわせみかん山のギフトセット、
お届けハジマリました!

進化を続けるギフトセット。
今年は、
鹿肉のみかんソーセージとコラボしました(^-^

高知市でダイニングバーを営まれている
「松原ミート」さん。

みかん山のサポーターでもあるシェフに、
みかんの皮の使い道を相談したところ、
「ソーセージに合うかも」と、開発してくださったのです!

原材料は、鹿肉、みかん、羊の腸、食塩、香辛料
と、シンプルながらに、
鹿肉のジューシーさとみかんの香りがたまらない、スペシャルなソーセージです♪

12月限定「冬のギフトセット」!
大切な方に、きっと喜んでいただける自信作です。

ネットショップ、ただ今準備中なんですが、
FAXやメール注文も受け付け出来ます!

お申し込み用紙にある必要事項を入力して、
下記までお送りくださいませ♪

■info@mikanyama.org
しあわせみかん山事務局

☆サポーターさんは、サポーター割引が適用されます♪

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■NPO法人しあわせみかん山

高知県にある担い手の居なくなった老齢のみかん山を引き継ぎ、「自然栽培」でみかん山の再生に取り組んで5年目になります。
この取り組みを消費者の方に「サポーター」として応援していただく、消費者参画型の「手つなぎ流通」を同時にスタート。
現在、全国400人16社のサポーターさんが、
みかん山の取組を応援してくださっています♪

■自然栽培とは?
植物とその植物が育つ土壌(場環境)の力を引き出して育てる「自然栽培」。
長年化学肥料と農薬を使い続けたみかん山の土壌は、排水機能が停滞し、表土が流されやすい状態にあるため、みかんの木が育ちやすい環境に再生させるためにはどうしたら良いか?を、学びながら実践しています。

■「サポーター」とは?
夢(理念)に参画するパートナーです。
体験型のイベントや定期的でリアルな栽培報告を通じて「自然栽培」を体感していただきながら、いっしょに「持続可能であんしんな食べモノ」を育てていくことを目指しています。

■手つなぎ流通とは?
「生産者と消費者がいっしょに、持続可能な農業と、いのちを育む食を育てる。」という理念の下、店頭で並んでいる「食べモノ」を買うだけでは見えてこない、地域における現代農業の問題やリアルに向き合い、相互理解を深めながら、かかわる1人ひとりが「農と食」に対する価値観を構築していくことを目指す、消費者参画型の「楽しい、オイシイ、ツナガル」流通です。

■サポーター大募集中!!
夢を育てるパートナーとして、一緒にみかん山を育てませんか?
「楽しい、オイシイ、ツナガル。」
あなたの参画を心からお待ちしています!
応援、よろしくお願いします♪

■みかん山サポーターはこちら!
https://mikanyama.org/supporter/

■10年ビジョン基金への寄付・協賛はこちら!

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■経営理念

■夢
世界中のみんなで、
1000年つながる「農業と食」を育てる。

■目標
「自然栽培×手つなぎ流通」の実践と、その普及。

■想い
「持続可能な農業」
と「いのちを育む食」を通じて、

人と自然が思い合う
「しあわせ(思合わせ)」な社会を、

生産者と消費者と地域がいっしょに育てる。