11月

13

2018
山はチェーンソー必須です!

山はチェーンソー必須です!

山で作業していると、 みかんの剪定以外でも木を切る仕事は1年中あります(^^) チェーンソーは小型の「きり丸くん」が便利♪ 昨日は、 新芽を天ぷらにすると美味しい「タラの木」が、 倉庫にかぶさってきたので切りました。 自生してるタラの木は幹...

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11月

13

2018
ギフトセットチラシの下書き♪

ギフトセットチラシの下書き♪

しあわせみかん山の冬のギフトセットは、 地域のステキな手づくりのおとうふやさんとコラボします! 『味のぎゅっと濃いしあわせみかんと、 これまた味の深い豆匠庵さんの豆乳やおとうふとが合わさると、ビックリ感動的なハーモニー♪ この感動を分かち合...

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11月

12

2018
車道の応急工事!

車道の応急工事!

ー水の流れに逆らわないー みかん山の頂上まで上がる車道には、 雨の度に水で道が抉られて巨大な穴がアチコチにあいています。 先日、みんなで仮の応急工事をしました♪ 車道を横断するように水が流れていたため、 水が流れたいようにさらに深掘りして、...

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11月

11

2018
とうふのみかんババロア♪

とうふのみかんババロア♪

高知市春野にあるおとうふやさん、 豆匠庵さんと12月のギフトセットでコラボします! こちらの一押し商品「なめらか塩とうふ」に、「しあわせみかんマーマレード」をのせると、、、 なんと、 と〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っても美味しい 「とうふのみ...

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11月

11

2018
豆乳ヨーグルト♪

豆乳ヨーグルト♪

冬のギフトセットは、高知市春野にあるおとうふやさん、「豆匠庵」さんとコラボします! しあわせみかんジュースと、こちらの豆乳を1対1で割ると、、、、 とーーーーーーーーーーーても美味しい 豆乳ヨーグルトドリンクの完成! トロっとして甘酸っぱい...

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11月

11

2018
蕎麦の花♪

蕎麦の花♪

今年初めて、蕎麦をまいて花が咲きました! 蕎麦の花って可愛い(^^) 近くできちんと観たら、 花びらは白いけど、おしべがピンクなんですね。 種まきが遅れたので、実が入るか心配ですが、 初めての「蕎麦育て」に、ドキドキわくわくです(^^) ー...

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11月

10

2018
高知家のうまいもの大賞に応募しました♪

高知家のうまいもの大賞に応募しました♪

高知県が主催する食のコンテストに、 しあわせみかんジュースとしあわせドライミカン を、応募しました(^^) 味がぎゅっと濃くて濃厚な甘みと酸味をとじこめたみかんジュースと、 皮ごと香りとジューシさをとじこめたドライみかん。 どちらも、無添加...

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11月

09

2018
総務大臣表彰!

総務大臣表彰!

みかん山の長老スタッフ「りょうさん」が、 「行政相談委員総務大臣表彰」を、受賞されました(^^) 「行政相談委員として、永年その職にあり、その業績が特 に顕著で他の模範となる方」 がとして表彰されるそうで、 都内で開催された受賞式でもらった...

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