1月
10
2018
第2回 みかん山試食交流会 準備中！
みかん山から西に車で30分。 南国市にあれこうちエコハウスで、 来月2月に、試食交流会を開催します！ みかんソーセージを開発してくださった松原ミートさんと、会場の下見に行ってきました。 室内の空気が循環するエコハウスは、 冬でも20度くらい...
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みかん山日記
1月
10
2018
皮まで美味しく食べられます♪
しあわせみかんの皮は、栄養もたっぷり！ お風呂に入れるのも良いですが、 天日に干して、粉にすると活用の幅がグーンとひろがります♪ お菓子づくりはもちろん ヨーグルトにかけたり、パスタやおでんなど、 お料理にふりかけると 鮮やかな黄色と、爽や...
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1月
10
2018
みかん山ミーティング！
仕事初めに、 2018年の方針を固め計画を作っていくスタッフミーティングを開催しました！ ●10年ビジョンに向けて具体的にどのように植樹計画、設計を進めていくのが良いか？ ●たくさんの人に取組に参画していただくには何をどう共有し、発信してい...
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12月
26
2017
しあわせみかん、お届け中です♪四国CGCさんへ配達してきました！
みかん山から西へ30分。 しあわせみかん山の法人サポーター、 四国CＧCさんへみかんのお届けと、今年のご報告に行ってきました(^o^) こちらは、地域スーパーの流通を支える会社で、全国のスーパーマーケット２２０社、４,０００店舗が加盟するＣ...
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12月
26
2017
しあわせみかん、全国へお届け中♪
高知のサポーターさんから、嬉しい感想をいただきました(^o^) 「今年もみかん届きました！ いろいろなみかんが入っていて、 数年前みかん山でみかん摘みをした頃のことを 懐かしく思い出しています。 いろいろな試みが功を奏するよう、 また、人の...
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12月
26
2017
戸田商行さんへ、配達してきました♪
ーー法人サポーターさんへ配達①ーー みかん山から西へ1時間。 土佐市にある「もくめん」製造会社「戸田商行」さんへ配達に行きました！ こちらは、日本で唯一のもくめん専門の会社で、 ほぼ高知県産の木をレトロな機械で削ってつくっています。 工場は...
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12月
21
2017
しあわせみかん、全国発送中♪
毎日続々と、素敵な感想いただいています！ 選別されたしあわせみかんは、 事務所で箱詰めして、サポーターのみなさまにお届けしています。 箱詰め担当は、「せつ子さん」 長老スタッフ「りょうさん」の奥さんです。 サポーターさんから毎日いただく、 ...
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12月
18
2017
家族で収穫お手伝い🍊
毎年、一家で収穫お手伝いに来てくださる 「宮本ファミリー」が今年も来てくれました！ みかんの収穫も、みかんジュース搾りも、 毎年上手になっていて、感心します(^-^) 軽トラの荷台に乗って、 山の上まであがるのには、大興奮！ 土の再成プロジ...
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12月
09
2017
収穫前に竹炭づくり！
朝の気温が低くて寒いので、竹の消炭づくりをしました！ １時間燃焼すると、あっという間に、穴いっぱいの消炭が完成♪ この竹炭は、 土壌環境の改善に構造を作る時に使うのです(^-^) 身体もポカポカ温まってたところで、みかんの収穫を始めます。 ...
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12月
08
2017
まだおる！
寒くなってきましたが、 まだカメムシがいました！ 「まだおるで〜！ (まだ居るね〜)」 と、長老スタッフ良さん。 この時期のカメムシは、寒さで動きが鈍くて、 なんだか可愛らしくみえます。 今年はカメムシ発生を乗り越えて、 色々な学びがありま...
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