5月

27

2018
みかん皮ジャム、試食中♪

みかん皮ジャム、試食中♪

みかんの皮ジャムの試作品をヒアリング(^^) 甘さを変えて、 4種類試作してくださったので、 みかん山研究生の「たかちゃん」に試食していただきました♪ 1番人気は、甘さ控えめでほろ苦タイプ。 塩クッキーにのせて味わって食べたい大人味。 子ど...

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5月

27

2018
土佐清水からのお客さま♪

土佐清水からのお客さま♪

ーー移住者アルアルで盛り上がりました(^^)ーー みかん山に、 素敵なお客さまが訪ねて来てくださいました(^^) 柿渋染めをされてる方 馬糞堆肥づくりに挑戦されようとしている方 小夏や文旦を有機栽培で育てられてる方 オーガニックのギャラリー...

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5月

27

2018
みかんの皮ジャム♪試作第一弾!

みかんの皮ジャム♪試作第一弾!

みかんの皮でジャムが出来ないかな〜〜と、 社会福祉法人あけぼのさんに 試作をお願いしたところ、 第一弾が出来てきました♪ 「温州みかんって、 一般的には味に個性が無くて主張しないですが、 しあわせみかん山さんのみかんは、 とにかく味が濃くて...

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5月

14

2018
富士通ワイエフシーさん、社員総会講演会

富士通ワイエフシーさん、社員総会講演会

4月17日 横浜市にある株式会社富士通ワイエフシーさんの社員総会にて、 しあわせみかん山の講演時間をいただきました! 富士通ワイエフシーさんは、 29年度より、法人サポーターとしてみかん山を応援してくださっていて、 社員さんの前で取組をお話...

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5月

14

2018
しあわせみかん山講演会♪

しあわせみかん山講演会♪

神奈川県にある富士通ワイエフシーさんの、 社員総会の講演に招待いただきました! 昨年、 ご縁があって法人サポーターになってくださいました。 なんと、社員総会で講演があるのは初めてだそう! そんな記念すべき場に招待いただき、 嬉しいかぎりです...

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5月

09

2018
10年ビジョンに向けた植樹、第一歩♪

10年ビジョンに向けた植樹、第一歩♪

しあわせみかん山の10年ビジョンに向けて、 土の再生をしながら、 地形に合わせた多様な植栽計画を実施していきます。 今年は、 段々畑の一部で植栽をしていきます(^-^) この場所の一部は、 風がまわるため、気温が下がりやすいため、 落葉果樹...

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4月

25

2018
「しあわせみかん山講演会♪」

「しあわせみかん山講演会♪」

神奈川県にある富士通ワイエフシーさんの、 社員総会の講演に招待いただきました! … 昨年、 ご縁があって法人サポーターになってくださいました。 なんと、社員総会で講演があるのは初めてだそう! そんな記念すべき場に招待いただき、 ...

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4月

25

2018
「第22回 土の再成ワークショップ!」ーーみかん山研究生の研究発表会♪ーー

「第22回 土の再成ワークショップ!」ーーみかん山研究生の研究発表会♪ーー

研究生の1人、「たかちゃん」の研究テーマは 「土の香りと土の酸度」! … ☆虫の忌避剤として散布しているお酢が、土壌の酸性度を高めていないか? ☆酸性度は、木の生育状態でも違いがあるか? ☆合わせて、土の香りも違いがあるか? 日...

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