2月
20
2018
ドライみかんをパッキング♪
皮ごと輪切りにした「しあわせドライみかん」。 噛みしめると口の中に香りと果汁が拡がって、じんわり染みる美味しさです。 このドライみかん、 みかん山から車で10分ほどの距離にある、 社会福祉法人あけぼのさんで、 パッキングをしていただいていま...
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お知らせ
2月
20
2018
飾らないしっかりとしたチョコ。
「飾らないしっかりとしたチョコ。 しあわせみかん山の姿勢を表しているようです。」 サポーターさんから素敵な感想をいただきました！ 「しあわせみかんの皮入りオーガニックチョコレート届きました！ 早速昨日1袋頂きました。 食べると…素晴らしく美...
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2月
20
2018
富士通さんが仲間入り♪
しあわせみかん山の法人サポーターに、 富士通株式会社さんが仲間入りしてくださいました！ 本社は東京なんですが、 高知にも支店があり、高知支店長の艸葉さん達へみかんジュースの配達に行ってきました。 ITと農業は全然違う分野ですが、 お話色々聞...
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2月
02
2018
「2月のギフトセットは、みかんチョコ♪」
しあわせみかん山の四季のギフトセット、お待たせしました！ 2月は、 みかんチョコレートとのコラボセットです♪ … 神奈川のサポーターさんのショコラティエが開発してくださった、オーガニックのみかんの皮入りタブレットチョコレート！ ...
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1月
29
2018
第19回 土の再成ワークショップ
1月25日。 1月のワークを開催しました！ 午前中は、 来期の研究生コースについてのミーティング。 その後復習実践ワークを開催。 4月からスタートする2期目にむけて、 「もっとこんな学びがしたい！」など、腹をわって意見を出し合い、 年間コー...
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1月
29
2018
高知銀行さんもお手伝い！ 10年ビジョン基金がハジマリます(^ ^)
多種多様な草の中でみかんや色々な果樹が生き生きと育つみかん山の再成を目指して、 子どもからお年寄りまでが参画できるプロジェクト「10年ビジョン基金」が、ハジマリます♪ 植樹や土の再生を通じて、 長期的な食育事業を多角度的に展開していく10年...
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1月
28
2018
第2回 みかん山試食交流会in高知
鹿肉のみかんソーセージも登場します☆ 2月2日金曜日 こうちエコハウスで開催する「試食交流会」！ お楽しみの試食メニューの一つ、「鹿肉のみかんソーセージ」をご紹介します♪ 「ピリッとスパイシーな味わい、ほんのり香るみかんの効果で、鹿肉と言わ...
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1月
28
2018農作業応援隊！
みかん山自然栽培研究生「トシちゃん」畑の、 収穫お手伝いに行ってきました♪ 連日の収穫と出荷でちょっと体調を崩し気味と聞いたので、急遽応援に。 土佐文旦は、収穫してから一月以上寝かせて、 酸味をとばしてから出荷するそうですが、 ちょっと味見...
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1月
28
2018
2018年度のしあわせみかん山目標
ー10年ビジョンに向けて、動きだします！ー みかんの収穫出荷からジュース搾りまで終えて、 しあわせみかん山では、2018年度の事業計画づくりが動き始めています(^^) 2018年は、10年ビジョンで描いた、 「多種多様な草の中で、 みかんの...
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1月
22
2018
サポーター限定！ 炭焼きお手伝い、大募集♪
土壌環境の改善や植樹で使う「竹の消し炭」づくり。 竹はそのまま燃やすと、 節と節の間にある空気がパンッと弾けて焼きにくいので、 長老スタッフ「もとやん」が、ナタで節に穴をあけてくれました！ 「もとやん」はナタの使い方が、本当に上手！ 無駄な...
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