みかん山日記


11月

11

2018
とうふのみかんババロア♪

とうふのみかんババロア♪

高知市春野にあるおとうふやさん、 豆匠庵さんと12月のギフトセットでコラボします! こちらの一押し商品「なめらか塩とうふ」に、「しあわせみかんマーマレード」をのせると、、、 なんと、 と〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っても美味しい 「とうふのみ...

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11月

11

2018
豆乳ヨーグルト♪

豆乳ヨーグルト♪

冬のギフトセットは、高知市春野にあるおとうふやさん、「豆匠庵」さんとコラボします! しあわせみかんジュースと、こちらの豆乳を1対1で割ると、、、、 とーーーーーーーーーーーても美味しい 豆乳ヨーグルトドリンクの完成! トロっとして甘酸っぱい...

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11月

11

2018
蕎麦の花♪

蕎麦の花♪

今年初めて、蕎麦をまいて花が咲きました! 蕎麦の花って可愛い(^^) 近くできちんと観たら、 花びらは白いけど、おしべがピンクなんですね。 種まきが遅れたので、実が入るか心配ですが、 初めての「蕎麦育て」に、ドキドキわくわくです(^^) ー...

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11月

10

2018
高知家のうまいもの大賞に応募しました♪

高知家のうまいもの大賞に応募しました♪

高知県が主催する食のコンテストに、 しあわせみかんジュースとしあわせドライミカン を、応募しました(^^) 味がぎゅっと濃くて濃厚な甘みと酸味をとじこめたみかんジュースと、 皮ごと香りとジューシさをとじこめたドライみかん。 どちらも、無添加...

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11月

09

2018
総務大臣表彰!

総務大臣表彰!

みかん山の長老スタッフ「りょうさん」が、 「行政相談委員総務大臣表彰」を、受賞されました(^^) 「行政相談委員として、永年その職にあり、その業績が特 に顕著で他の模範となる方」 がとして表彰されるそうで、 都内で開催された受賞式でもらった...

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11月

09

2018
樹木医セミナー♪

樹木医セミナー♪

みかん山から車で北東に15分。 香美市にある林業大学で開催された樹木医セミナーを受講しました(^^) しあわせみかん山の木は樹齢が高く、土壌環境の悪化も重なって弱って枯れてしまう木が多いので、土壌改良や植樹を進めていますが、 少しでも木が元...

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11月

09

2018
とっても便利♪袋詰めカンカン!

とっても便利♪袋詰めカンカン!

ペール缶の底をサンダーでくり抜いて、 土囊袋の口にはめると、、、 スコップで袋詰めが楽ちんになる 「袋詰めカンカン」の完成(^^) 焼いた炭や、土を土囊袋に詰める際に、 袋の口が固定され、とっても楽で便利!! 研究生の「かばやん」が考案して...

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11月

08

2018
クラウドファンディングのお礼♪

クラウドファンディングのお礼♪

2016年度にクラウドファンディングに挑戦して、たくさんの方にご支援いただきました♪ 先週、 みかん山自然栽培研究生のトシちゃんに、 返礼品のお届けに行ってきました(^^) みかんマーマレードのセットでご支援いただいていたのですが、 OEM...

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10月

24

2018
研究生の畑ツアー in徳島

研究生の畑ツアー in徳島

みかん山自然栽培研究会の研究生仲間は、 現在県内外6名。 その中で徳島在住の研究生 「大さん」と「かばやん」の畑ツアーに行ってきました♪ 徳島県 阿南市と池田町にある各自の畑を見学しながら、 普段の研究の積み重ねや、工夫、苦労していることな...

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