みかん山日記


1月

28

2019
茅の堆肥づくり♪

茅の堆肥づくり♪

しあわせみかん山では、植樹の際に活用する茅の堆肥づくりを進めています(^-^) 堆肥とは、有機物を発酵させたもので土壌改良など色々な場面で活用されます。 先日、 裁断機で細かくした堆肥と米糠を混ぜて枠の中に積み込み、足で踏み固めました! 発...

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1月

27

2019
みかんの皮で、加工品づくり♪

みかんの皮で、加工品づくり♪

みかんジュースを搾った後に出る皮と実を利用して加工品づくりを進めています(^-^) 昨日は、高知市にある工業技術センターで搾汁と皮のミンチづくりをしました、 温州みかんの搾汁率は約30%!7割は皮や果肉です。 せっかく無農薬で育てたみかんな...

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1月

20

2019
みかんのヘタ取り作業中♪

みかんのヘタ取り作業中♪

今週、みかんのジュース搾りをしました! ジュースを搾った後の皮は、 ママレードづくりなどに活用されます。 ヘタが入ると苦味が強く出るため、 ヘタ取り作業を行いました(^-^) ヘタ取り機は、 年長スタッフ「もとやん」が開発してくれました! ...

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1月

14

2019
「もとやん先生♪」

「もとやん先生♪」

みかん山では、 茅を裁断するために破砕機を借りてきました! ところが、 始動し始めて1時間くらいしたら急にストップ。 刃が回転しなくなってしまいました。 年長スタッフもとやんに相談したら、 すぐにカチャカチャと部品を外して、 「ベルトが外れ...

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1月

14

2019
「もとやんの手づくり鳥の巣♪」

「もとやんの手づくり鳥の巣♪」

年長スタッフもとやんは、ものづくりが大好き! みかんの枝に、 拾ってきた鳥の巣をくっつけて、 手づくりのオブジェを作ってくれました(^-^) みかん山でみんなが集まる、 カマヤの柱に飾りましたー。


1月

09

2019
梅ちゃんとバッタ君♪

梅ちゃんとバッタ君♪

茅の裁断作業をしていたら、 スタッフ梅ちゃんの胸元にバッタが一匹(^-^) ピットリくっついて離れないので、 みんな大爆笑! 寒いからか、 最近バッタがよく帽子や背中にくっついてきます(^-^) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■NP...

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1月

01

2019
あけましておめでとうございます♪

あけましておめでとうございます♪

いつもしあわせみかん山を応援してくださるみなさん、本当にありがとうございます! 困難な事は沢山ありますが、 毎年一歩づつ前に進めているのは、支えてくださる全国のサポーターさんや地域の方々のおかげです。 本当にありがとうございます。 2018...

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12月

30

2018
「サポーターさんと門松づくり♪」

「サポーターさんと門松づくり♪」

東京から、 サポーターさんがお手伝いに来てくださいました(^^) 朝から雨だったため、 今日は大掃除と門松づくり! 竹や松をを切り出して来るところから、体験していただきました(^^) 出来上がると、思わずみんなニッコリ笑顔に♪ 良いお正月を...

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